INSPOA Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal

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InsPOA no 30 CBM

O 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia foi realizado entre os dias 6 e 9 de outubro de 2019, em Maceió, AL, e contou com a participação da equipe do InsPOA.

Trabalhos científicos derivados de pesquisas realizadas no InsPOA foram apresentados nas áreas de Microbiologia de Alimentos e Microbiologia Veterinária, e o prof. Ricardo Yamatogi (InsPOA, UFV) participou de uma mesa redonda sobre “Atualidades em Escherichia coli produtoras de Shiga Toxina (STEC) associadas a produção de carne bovina”, onde apresentou uma palestra sobre “Monitoramento da disseminação de STEC na cadeia produtiva de carne bovina no Brasil”.

Ao final do evento, o prof. Luís Augusto Nero (InsPOA, UFV) e o prof. Uelinton Pinto (USP) foram reconduzidos como coordenadores da área de Microbiologia de Alimentos na Sociedade Brasileira de Microbiologia.